На территории нашей страны качество водопроводной воды в большинстве случаев не соответствует требованиям к чистоте и безопасности. Поэтому важно позаботиться о ее качественной очистке перед употреблением, чтобы исключить присутствие вредных примесей. Особенно это актуально для жителей загородных домов, владельцам которых необходимо учитывать различные бытовые нужды при организации эффективной системы водоочистки. При выборе такой системы нужно учитывать разные требования к степени очищенности воды в зависимости от того, для каких целей она будет использоваться.

Как лучше всего очистить воду для ежедневного потребления?

Ежедневное потребление чистой воды является важным фактором для здоровья. Однако, каждый выбирает свой метод очистки воды: некоторые замораживают ее, чтобы затем пить талую, другие кипятят и оставляют в емкостях, а некоторые постоянно покупают бутылочную воду. Есть также люди, которые используют кувшины со сменным фильтром, в ожидании, пока там накопится чистая вода. И некоторые устанавливают у себя дома кулер или систему проточных фильтров под раковину. Давайте разберемся, какой метод наиболее эффективен для получения чистой воды.

В поисках идеального метода фильтрации питьевой воды, мы все чаще устанавливаем обратноосмотические системы. Но, как выяснилось, это не так просто. Ведь до 60% кальция, магния и калия (основных элементов, необходимых человеческому организму) мы получаем в форме ионов из питьевой воды. Что же произойдет со здоровьем, если мы будем употреблять пропущенную через систему обратного осмоса воду в течение долгого времени, использовать ее при готовке и приготавливать напитки?

Одной из принципиальных проблем использования обратного осмоса является микро- и макроэлементное голодание организма, которое вызывается хронической нехваткой нужных веществ. В конце концов, опресненная вода становится «мертвой», так как не содержит ионы, включающие в себя жизненно важные вещества. Хотя, многие производители систем обратного осмоса не отмечают подобную проблему, некоторые советуют использовать механизм искусственного обогащения, чтобы восстановить биологические и физико-химические свойства воды.

Однако, на практике выяснилось, что большинство полезных макро- и микроэлементов, которые были добавлены в воду, прошедшую процесс очистки, могут обогатить воду лишь спустя несколько недель после прохождения этого процесса. Это, на самом деле, означает, что минерализация в проточном режиме исключена. Несмотря на то, что можно добавить натрий в виде NaCl. Ведь, так как обычная пищевая соль является электролитом, она сможет изменить показания измерительного прибора (TDS-метра) до pH 6,0. К сожалению, это лишь иллюзия минерализации.

Важно понимать, что несмотря на определенные недостатки технологии, применение систем обратного осмоса абсолютно оправдано в тех частях России, где большинство источников содержит только соленую или солоноватую воду с повышенным содержанием хлоридов. Примерами таких регионов могут быть Калмыкия, некоторые районы Ленинградской области и другие.

В домашних условиях обратноосмотические фильтры обычно устанавливаются под раковину в кухне или в санузле для того, чтобы предварительно очищенная вода попадала в специальный бак объемом от 8 до 12 литров, а затем из него - в водопроводный кран, предназначенный для питья и использования в быту. При этом до 70% объема всей фильтруемой воды проходит через систему слива, а только около 30% поступает в кран для питьевой воды.

Устройство, которое очищает воду из водопровода, называется пурифайером. Оно может быть как настольным, так и напольным. На рынке можно найти два типа пурифайеров: обратноосмотические и ультрафильтрационные.

Обратноосмотические пурифайеры работают на основе принципа обратного осмоса, который используется и в фильтрах с таким же названием. Вода, очищаемая с помощью такого устройства, имеет как свои достоинства, так и недостатки, и требует дальнейшей минерализации.

Ультрафильтрационные устройства используют другой метод очистки, который сохраняет естественный минерально-солевой баланс в воде. Обычно, он включает в себя несколько стадий очистки, включая обработку УФ-облучением (иногда это зависит от модели).

После очистки вода поступает в полностью изолированный накопительный резервуар из нержавеющей стали, который иногда имеет антибактериальное покрытие. Оттуда она передается в бачки для охлаждения или подогрева.

Современный Пурифайер - это новое, более эффективное решение для получения качественной питьевой воды. В отличие от обычных кулеров, устройства для очистки воды обладают рядом преимуществ, среди которых возможность контроля объема и качества поступающей воды. Также не нужно заменять бутыли, что сэкономит много времени и сил.

Большим достоинством Пурифайеров является то, что чистая вода доступна 24 часа в сутки. Это возможно благодаря более современным технологиям и качественным материалам, из которых производятся устройства. Вода, проходящая через фильтр, не контактирует с воздухом и внешней средой, что минимизирует возможность развития патогенной микрофлоры. Есть модели, которые дополнительно газируют воду, а также устройства с удачным дизайном, которые легко вписываются в любой интерьер.

Приобретая Пурифайер, можно быть уверенным в том, что прибор представляет собой надежное решение для квартиры, загородного дома, дачи или офиса. Но устройства имеют минус – высокую стоимость, поэтому их чаще используют на условиях аренды.

Сегодня очень важно заботиться о сохранении здоровья организма, что возможно за счет питья качественной и биологически полноценной воды. Модернизированные системы фильтрации воды позволяют получать именно такую воду на выходе, что особенно важно для людей с ослабленным здоровьем и детей, а также для живущих в условиях экологически неблагоприятной среды.

Кажется, самый простой и удобный способ получения питьевой воды - это покупка бутилированной. Сегодня потребитель может выбрать из питьевой воды высшей и первой категорий, а также минеральной воды. Однако, можно ли действительно быть уверенным в качестве воды высшей категории? Этот вопрос был задан экспертам Российской системы качества, которые провели масштабное исследование питьевой воды без газа с учетом почти 100 показателей качества и безопасности в сентябре 2017 года.

Для лабораторных испытаний были выбраны 58 образцов наиболее популярных среди россиян брендов, таких как Valio, Bon Aqua, «Шишкин лес», Aqua Minerale, «Калинов Родник», Nestle Pure Life, «Святой Источник», Evian и другие. В выборку также входили образцы импортной бутилированной воды.

Основными параметрами проверки были микробиологическая безопасность, наличие вредных примесей, нитритов и искусственных консервантов, содержание минеральных веществ, и физиологическая полноценность воды.

Результаты испытаний показали, что если у марок питьевой воды первой категории проблем почти не обнаружилось, то большинство образцов воды высшей категории имели нарушения. В то же время, минеральная вода была относительно беспроблемной.

В ни одном из образцов не было обнаружено синегнойной полочки, нитритов, нитратов и токсичных элементов. Тем не менее, повышенную бактериальную обсемененность выявили в трех образцах. Почти в 20% случаев обнаружены несоответствия заявленным на маркировке свойствам или категории, при этом низкая общая минерализация является наиболее частым нарушением.

Общая минерализация является важным свойством питьевой воды. К каждому относятся калий, магний, железо, сульфаты, фтор и йод. Основание общей минерализации указывается на этикетке, где указывается процентное соотношение или жесткость воды. В России жесткость воды обозначается 'Ж' и по требованию СанПиН 2.1.4.1074-01 для питьевой воды она должна составлять 7 мг-экв/л.

По результатам исследований, в 13 из 31 образцов (43%) питьевой воды первой категории обнаружена низкая общая минерализация. Но данная категория воды не притязает на полезные свойства. В случае воды высшей категории ее минеральная полноценность также не всегда соблюдается. В некоторых образцах не соответствовали заявленным содержаниям магния, кальция или бора. Учитывая, что производители открыто заявляют на этикетке воды об определенном количестве макро- и микроэлементов, то такие несоответствия являются обманом покупателя.

Результаты лабораторных испытаний показали, что качество бутилированной воды в значительной степени зависит от состояния производственных мощностей для ее очистки и минерализации. В целом, 9 из 58 исследованных образцов (почти 15,7%) были признаны высококачественной водой, 37 образцов (63,7%) соответствовали требованиям безопасности. В то же время, серьезные нарушения в законодательстве были найдены в 12 случаях (20,6%).

Вода для кулеров: Как сохранить ее качество и избежать рисков

Питьевая вода для кулеров – это не только удобство, но и возможные проблемы. Первая проблема заключается в невозможности контролировать качество воды, которую мы используем. Мы не знаем, в каких условиях эта вода разливается и следует ли на каждом производстве требуемым нормам ее очистки и минерализации.

Вторая проблема связана с устройством механизма подачи воды в кулере. По мере освобождения бутыли вода наполняется воздухом из окружающей среды, а вместе с ним в замкнутое пространство емкости попадают микроорганизмы. Если не опустошить бутыль в течение короткого времени, то в воде будет находиться в 1000 раз больше микроорганизмов, чем при использовании полиэтиленового сосуда.

Кроме того, мало кто задумывается над тем фактом, что 19-литровые бутыли для кулеров являются многоразовыми. Опустошенные бутыли доставляются на завод для повторного использования. Однако мы не можем контролировать процесс дезинфекции бутылей, которые могут быть использованы несколько раз. Поэтому важно доверять производителям переработки, что они соблюдают стандарты санитарной обработки перед повторным наполнением бутылей.

Как очистить воду самому: варианты решения

Если вы не хотите рисковать и полагаться только на производителей бутилированной воды, то необходимо действовать самостоятельно. Есть несколько способов, как это сделать.

Вариант 1. Фильтры для очистки воды типа кувшинного фильтра

Кувшинный фильтр для очистки воды имеет свои преимущества - он портативен, не нуждается в подключении к водопроводу и имеет низкую цену. Данный вариант подойдет для дачи, где нет централизованного водоснабжения. Также, фильтр-кувшин будет актуален для людей, которые не используют большие объемы воды ежедневно. Рекомендуется заменять сменные кассеты в фильтре, особенно при изменении свойств воды на новом месте. Кувшин может быть использован также в малых офисах.

Многие уже знакомы с основными недостатками фильтр-кувшинов:

• Они имеют небольшой ресурс фильтрующей кассеты;
• Картридж предназначен главным образом для доочистки воды, уже избавленной от основных загрязнений. Для фильтрации неподготовленной воды такого фильтра недостаточно;
• Фильтр имеет низкую производительность - от 0,05 до 0,25 литров в минуту. Другими словами, чтобы получить литр чистой воды, придется ждать от 4 до 20 минут. Это происходит из-за того, что вода проходит через фильтр только под действием своего веса.

Таким образом, если вы собираетесь приобрести фильтр-кувшин, то следует учитывать производительность. Некоторые могут решить выбрать более быстрый фильтр, однако вода попадает в кувшин под действием силы тяжести, поэтому процесс фильтрации можно ускорить только за счет наличия более крупных частиц активированного угля. Однако это может снизить эффективность фильтрации вредных веществ. Это связано с тем, что более крупные частицы имеют меньшую площадь адсорбции, с которой контактирует вода.

Иногда производители фильтров идут другим путем - они плохо спрессовывают внутри фильтра частицы активированного угля. В этом случае вода может проходить через фильтр быстрее, но это происходит за счет неплотной комплектации адсорбирующих частиц. Вода находит себе кратчайший путь через препятствия на пути, вымывая каналы и проходя с наименьшей эффективностью очистки. Если вы купили такой фильтр, то, скорее всего, услышите, как внутри кассеты уголь пересыпается при ее установке.

Важно понимать, что для увеличения производительности кувшинных фильтров необходимо жертвовать их эффективностью в очистке воды. То есть, если вы хотите, чтобы фильтр работал быстрее, придется смириться с тем, что качество очищенной воды будет немного ниже.

Однако, помимо этого, существует еще один недостаток кувшинных фильтров - их необходимо использовать каждый день и не допускать простоев более восьми часов. В противном случае может возникнуть риск размножения бактерий в кассете, которая является наиболее питательной средой для микроорганизмов. Кроме того, не следует забывать про своевременную замену кассет в соответствии с инструкцией и учитывая качество воды, которую используете в фильтре. В противном случае, повышается вероятность того, что фильтр начнет выделять большее количество вредных примесей и бактерий, чем удалит их из воды.

Важно обратить внимание!

Не следует забывать, что бактериостатические добавки не просто обезвреживают бактерии в фильтре, но и попадают в воду после очистки, а затем в организм, где продолжают действовать. Использование таких добавок может привести к дисбалансу микрофлоры организма. Однако, производители стараются предотвратить этот недуг, выпуская фильтры с очисткой не только от бактерий, но и от ионов серебра на следующей ступени.

Если вам не нужно очень много питьевой воды, фильтр-кувшин от доверенного производителя с запасом сменных кассет является очень удобным решением.

Когда речь заходит о потреблении питьевой воды, возникает вопрос о том, как обеспечить себя чистой и безопасной водой в любое время. При этом, по времени и по количеству потребляемой воды может быть неравномерность. Чем же можно воспользоваться, чтобы решить эту проблему? Один из способов - это применение технологии обратного осмоса, которая имеет свои плюсы и минусы.

Суть технологии обратного осмоса заключается в том, что вода проходит через специальные мембраны, которые задерживают затруднительные для организма примеси. Этот метод очистки воды позволяет добиться высоких результатов в сокращении содержания вредных веществ в потребляемой воде.

Однако следует отметить, что технология обратного осмоса имеет и свои недостатки. Во-первых, за счет того, что почти все примеси удаляются из воды, она может терять важные микроэлементы и оказываться водой с очень низким содержанием солей. Во-вторых, процесс очистки воды обратным осмосом является ресурсозатратным и требует замены мембран в специальных фильтрах.

В любом случае, метод обратного осмоса является одним из самых эффективных способов фильтрации воды. При правильном использовании и учете его минусов, этот метод может значительно повысить качество потребляемой воды и обеспечить вам необходимый объем воды в нужный момент.

Обратный осмос – технология опреснения воды

Обратный осмос – это эффективный метод опреснения морской воды, а также соленой и солоноватой воды. Данная технология была разработана в США в 1950-х годах для решения проблемы обеспечения технической водой западного побережья, в особенности штата Калифорния. В прибрежных городах и регионах, даже в глубоких артезианских скважинах, содержание солей в воде достигает значительных значений, что делает ее непригодной для питья. Как результат, в данные районы до сих пор доставляется бутилированная вода из других, более благополучных в этом отношении, штатов.

Обратный осмос основан на механизме перехода ионов из жидкости с высоким содержанием солей в раствор с их низкой концентрацией. При этом, для реализации процесса требуется полупроницаемая гомогенная мембрана, через которую, под давлением, происходит фильтрация воды. Сам процесс можно также назвать обессоливанием. Через мембрану не преодолевает не только соли, но и любые элементы таблицы Менделеева (хотя есть и исключения, например, хлор и мельчайшая органика легко преодолевают такую преграду).

Технология обратного осмоса получила широкое применение, не только в США, но и во всем мире. В настоящее время она используется для очищения воды не только для технических нужд, но и для питьевых. Благодаря этой технологии, теперь возможно получить питьевую воду из морской, соленой и солоноватой воды, что стало важным шагом в решении проблемы недостатка питьевой воды в разных уголках мира.

Фото: freepik.com