Высокое давление и питание – что лучше есть при гипертонии

За последние 30 лет число людей с артериальной гипертензией в мире увеличилось почти вдвое — с 650 миллионов до 1,28 миллиарда человек. Как мы отмечали в предыдущем посте, образ жизни играет ключевую роль в развитии этого заболевания. Поэтому давайте продолжим изучать правила здорового образа жизни, которые помогут предотвратить проблемы с сосудами.

Прежде всего, стоит исключить из рациона: избыток животных жиров — ограничьте потребление сливочного масла, жирной говядины и свинины; сладкие и газированные напитки; избыток соли, острые блюда, приправы, соления и копчености; мучные и кондитерские изделия, так как они могут привести к набору веса.

Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов и является источником кальция, магния и калия. Ежедневно рекомендуется употреблять не менее 100 граммов творога.

Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам рекомендуется включать его в рацион как можно чаще. Ежедневное употребление двух свежих перцев обеспечит организм необходимым количеством витамина С.

Лосось — источник омега-3 жирных кислот, которые способствуют снижению артериального давления. Рекомендуется употреблять его три раза в неделю по 100–150 граммов.

Овсяная каша должна присутствовать в рационе гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес содержит селен и клетчатку, которые полезны для организма.

Тыквенные семечки восполняют дефицит цинка и помогают предотвратить инфаркт. Рекомендуется съедать по 20 граммов в день в качестве перекуса.

Какао улучшает состояние сосудов, но следует помнить, что это калорийный напиток. Достаточно употреблять 1–2 чашки в неделю.

Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и полезно для гипертоников. Рекомендуется пить до трех стаканов в день.

Горький шоколад укрепляет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способствует снижению давления на 5–10 мм. Однако не стоит употреблять его в больших количествах.

Миндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. Этот орех также богат калием, магнием и витамином Е, которые необходимы для снижения давления.

Зеленый чай при регулярном употреблении способствует растворению холестериновых пробок, содержит антиоксиданты и препятствует старению организма. В Японии, где люди почти не страдают от гипертонии, зеленый чай является одним из самых популярных напитков.