Правильное и сбалансированное питание — основа здоровья желудочно-кишечного тракта

Употребляйте больше овощей и фруктов. Растительная клетчатка, содержащаяся в них, способствует улучшению перистальтики кишечника и служит пищей для полезных бактерий, предотвращая дисбактериоз. Всемирная организация здравоохранения рекомендует съедать не менее 400 г свежих овощей и фруктов в день, чтобы снизить риск развития неинфекционных заболеваний, включая проблемы с пищеварением. Кроме того, это обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Ограничьте потребление жиров. Диетологи советуют не превышать 30% жиров от общей калорийности рациона. Особенно важно это для пожилых людей, у которых повышен риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Не переедайте. Многие люди в России потребляют больше калорий, чем тратят. Это приводит к нарушению ферментативного расщепления пищи, синдрому мальабсорбции и запорам.

Пейте больше воды. Недостаток жидкости может вызвать запоры. Взрослым рекомендуется выпивать не менее 1,5–2 литров воды в день, а детям от 5 до 8 лет — 1 литр, а от 9 до 12 лет — 1,5 литра.

Избегайте стресса. Стресс может негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта. Психологи считают, что это связано с психосоматическими нарушениями. Стресс может нарушить перистальтику кишечника и секрецию пищеварительных соков.

Практикуйте осознанное питание. Подходите к приему пищи осознанно. Диетологи советуют: тщательно пережевывать пищу, не глотать крупные куски; не отвлекаться во время еды на телевизор или телефон; выбирать продукты, которые вам нравятся по вкусу и запаху; учитывать температуру пищи (мясо — горячее, мороженое — холодное).