На Кубани при проверке школьных столовых Роспотребнадзор зафиксировал нарушения

Инспекции будут продолжены Фото: fabrikasimf/Freepik Роспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, результаты которой далеки от положительных из-за найденных нарушений.

Инспекции будут продолжены

Фото: fabrikasimf/Freepik

Роспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, результаты которой далеки от положительных из-за найденных нарушений.

Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю сообщила о завершении масштабной инспекции, охватившей 735 школьных пищеблоков региона. Это составляет почти 60% от общего количества школьных столовых, функционирующих на территории Кубани.

В ходе проверок специалисты выявили многочисленные нарушения санитарных норм и требований. Среди основных проблем отмечены несоблюдение правил обработки кухонного инвентаря, нарушения в процессе мытья посуды, использование оборудования не по назначению, недостаточный уровень санитарной уборки помещений, а также ошибки в ведении производственной документации.

Для проведения комплексной оценки качества питания было отобрано свыше 3,9 тысячи образцов продуктов и готовых блюд. Эксперты тщательно анализировали такие параметры, как калорийность, соответствие ингредиентов установленным нормам, качество термической обработки и микробиологическое состояние продуктов.

Кроме того, специалисты провели дополнительные исследования: более 1,7 тысячи проб использовали для проверки температурного режима горячих блюд, а свыше 2,2 тысячи образцов оценивали для контроля за соблюдением норм массы порций.

При этом пресс-служба ведомства не уточнила, в каких именно образовательных учреждениях были зафиксированы нарушения.

Планируется, что проверки продолжатся до завершения текущего учебного года, что позволит получить более полную картину состояния школьных столовых в регионе.

Последние новости

Что нужно знать перед покупкой квартиры в новостройке: советы без воды

Практическое руководство для тех, кто готов стать владельцем жилья в новом доме и не хочет разочарований

Еще одну категорию россиян хотят освободить от налога - как звучат поправки

Министерство финансов России составил изменения в Налоговый кодекс — в них говорится о повышении необлагаемой налогом суммы единовременной корпоративной выплаты, когда рождается ребенок.

В Госдуме высказались об идее повышения пенсионного возраста

Некоторым категориям россиян могут снизить пенсионный возраст Председатель комитета Госдумы по труду Ярослав Нилов заявил, что в парламенте не ведется обсуждение о возможном увеличении пенсионного возраста.

В Геленджике семнадцатилетнему Родиону Крджоняну требуется дорогостоящее лекарство на год. Как помочь мальчику?

«Русфонд» начал сбор средств на лекарство мальчику из Геленджика с прогрессирующей мышечной дистрофией Дюшенна Родион начал ходить в год и два месяца.

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Москве на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *