На Кубани при проверке школьных столовых Роспотребнадзор зафиксировал нарушения

Инспекции будут продолжены Фото: fabrikasimf/Freepik Роспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, результаты которой далеки от положительных из-за найденных нарушений.

Инспекции будут продолжены

Фото: fabrikasimf/Freepik

Роспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, результаты которой далеки от положительных из-за найденных нарушений.

Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю сообщила о завершении масштабной инспекции, охватившей 735 школьных пищеблоков региона. Это составляет почти 60% от общего количества школьных столовых, функционирующих на территории Кубани.

В ходе проверок специалисты выявили многочисленные нарушения санитарных норм и требований. Среди основных проблем отмечены несоблюдение правил обработки кухонного инвентаря, нарушения в процессе мытья посуды, использование оборудования не по назначению, недостаточный уровень санитарной уборки помещений, а также ошибки в ведении производственной документации.

Для проведения комплексной оценки качества питания было отобрано свыше 3,9 тысячи образцов продуктов и готовых блюд. Эксперты тщательно анализировали такие параметры, как калорийность, соответствие ингредиентов установленным нормам, качество термической обработки и микробиологическое состояние продуктов.

Кроме того, специалисты провели дополнительные исследования: более 1,7 тысячи проб использовали для проверки температурного режима горячих блюд, а свыше 2,2 тысячи образцов оценивали для контроля за соблюдением норм массы порций.

При этом пресс-служба ведомства не уточнила, в каких именно образовательных учреждениях были зафиксированы нарушения.

Планируется, что проверки продолжатся до завершения текущего учебного года, что позволит получить более полную картину состояния школьных столовых в регионе.

Последние новости

Несладкая жизнь: что произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Фото: freepik.com Сахар — один из самых спорных продуктов в рационе. Он дарит мгновенную энергию и удовольствие, но его избыток вредит здоровью и красоте.

«Нас никто не сможет запугать»: общественность Абхазии возмущена, что и.о президента Бганба грубо нарушил Соглашение об урегулировании кризиса в стране

Племянник и.о президента признался, что это именно он призывал к насилию над армянами Фото: globallookpress\ Komsomolskaya Pravda В Абхазии продолжает накаляться политическая ситуация.

Реализация краевого законодательства о мерах поддержки участников СВО и членов их семей стала темой планерного совещания депутатов

На планерном совещании, которое провел председатель Законодательного Собрания Юрий Бурлачко, парламентарии рассмотрели вопрос о мерах социальной поддержки,

Жизнь после зависимости

Путь к восстановлению

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Москве на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *