На Кубани при проверке школьных столовых Роспотребнадзор зафиксировал нарушения
Инспекции будут продолжены Фото: fabrikasimf/Freepik Роспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, результаты которой далеки от положительных из-за найденных нарушений.
Инспекции будут продолжены
Фото: fabrikasimf/FreepikРоспотребнадзор провёл масштабную проверку школьных столовых в Краснодарском крае, результаты которой далеки от положительных из-за найденных нарушений.
Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю сообщила о завершении масштабной инспекции, охватившей 735 школьных пищеблоков региона. Это составляет почти 60% от общего количества школьных столовых, функционирующих на территории Кубани.
В ходе проверок специалисты выявили многочисленные нарушения санитарных норм и требований. Среди основных проблем отмечены несоблюдение правил обработки кухонного инвентаря, нарушения в процессе мытья посуды, использование оборудования не по назначению, недостаточный уровень санитарной уборки помещений, а также ошибки в ведении производственной документации.
Для проведения комплексной оценки качества питания было отобрано свыше 3,9 тысячи образцов продуктов и готовых блюд. Эксперты тщательно анализировали такие параметры, как калорийность, соответствие ингредиентов установленным нормам, качество термической обработки и микробиологическое состояние продуктов.
Кроме того, специалисты провели дополнительные исследования: более 1,7 тысячи проб использовали для проверки температурного режима горячих блюд, а свыше 2,2 тысячи образцов оценивали для контроля за соблюдением норм массы порций.
При этом пресс-служба ведомства не уточнила, в каких именно образовательных учреждениях были зафиксированы нарушения.
Планируется, что проверки продолжатся до завершения текущего учебного года, что позволит получить более полную картину состояния школьных столовых в регионе.
Последние новости
Что нужно знать перед покупкой квартиры в новостройке: советы без воды
Практическое руководство для тех, кто готов стать владельцем жилья в новом доме и не хочет разочарований
Еще одну категорию россиян хотят освободить от налога - как звучат поправки
Министерство финансов России составил изменения в Налоговый кодекс — в них говорится о повышении необлагаемой налогом суммы единовременной корпоративной выплаты, когда рождается ребенок.
В Госдуме высказались об идее повышения пенсионного возраста
Некоторым категориям россиян могут снизить пенсионный возраст Председатель комитета Госдумы по труду Ярослав Нилов заявил, что в парламенте не ведется обсуждение о возможном увеличении пенсионного возраста.
В Геленджике семнадцатилетнему Родиону Крджоняну требуется дорогостоящее лекарство на год. Как помочь мальчику?
«Русфонд» начал сбор средств на лекарство мальчику из Геленджика с прогрессирующей мышечной дистрофией Дюшенна Родион начал ходить в год и два месяца.