Любимую многими приправу ученые назвали опасной для жизни

Не все специи одинаково полезны Любимую многими приправу ученые назвали опасной для жизни.

Не все специи одинаково полезны Любимую многими приправу ученые назвали опасной для жизни. Фото: pixabay.com

В популярной пищевой приправе, которая, как считают, обладает массой полезных для здоровья свойств, нашли вредные для здоровья примеси,сообщает ИА KrasnodarMedia .

Ученые из США провели анализ крови жителей Бангладеш и обнаружили в ней высокое содержание свинца. Эксперты выяснили, что опасный элемент попал в организм людей из-за употребления в пищу куркумы. Бангладеш называют ведущим производителем этой специи, которой приписывают многочисленные полезные свойства, включая противовоспалительные и антиканцерогенные.

Исследования показали, что произведенная в этом южноазиатском государстве куркума может быть насыщена свинцом. Как выяснилось, в семи районах из девяти, где ее выращивают, в производстве специи применялся хромат свинца — токсичное соединение ярко желтого цвета, которое используют в краске для мебели и игрушек. В 80-х годах с его помощью в Бангладеш подкрашивали куркуму, цвет которой притупился от сырости в результате наводнения. Хитростью воспользовались недобросовестные торговцы, которые с тех пор стали применять опасную для здоровья примесь, чтобы выдать куркуму низкого качества за более дорогую. В самых загрязненных районах производства концентрация свинца в куркуме достигла 1000 мкг/г.

Как рассказали ученые, попадая в организм человека, свинец способствует болезням сердца и головного мозга, а также может снизить уровень психического развития у ребенка.

Последние новости

Что нужно знать перед покупкой квартиры в новостройке: советы без воды

Практическое руководство для тех, кто готов стать владельцем жилья в новом доме и не хочет разочарований

Еще одну категорию россиян хотят освободить от налога - как звучат поправки

Министерство финансов России составил изменения в Налоговый кодекс — в них говорится о повышении необлагаемой налогом суммы единовременной корпоративной выплаты, когда рождается ребенок.

В Госдуме высказались об идее повышения пенсионного возраста

Некоторым категориям россиян могут снизить пенсионный возраст Председатель комитета Госдумы по труду Ярослав Нилов заявил, что в парламенте не ведется обсуждение о возможном увеличении пенсионного возраста.

В Геленджике семнадцатилетнему Родиону Крджоняну требуется дорогостоящее лекарство на год. Как помочь мальчику?

«Русфонд» начал сбор средств на лекарство мальчику из Геленджика с прогрессирующей мышечной дистрофией Дюшенна Родион начал ходить в год и два месяца.

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Элисте, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *