Питание детей в школе: важные аспекты

Директор ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, д.м.н., профессор Ирина Игоревна Новикова ответила на актуальные вопросы, касающиеся питания детей в школе.

Она отметила, что правильное питание является ключевым фактором для здоровья и развития детей. Вопросы, связанные с питанием, часто вызывают беспокойство у родителей и педагогов.

– Могут ли дети и подростки получать все необходимые витамины и минералы только из школьного питания? – задается вопросом профессор Новикова. Она объясняет, что школьное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Важно, чтобы в него входили все необходимые группы продуктов: овощи, фрукты, злаки, молочные продукты и мясо.

– Какие продукты должны быть исключены из рациона школьников? – продолжает она. Продукты с высоким содержанием сахара, жиров и консервантов следует ограничить, так как они могут негативно сказаться на здоровье детей.

Важным аспектом является также организация питания в школе. Профессор подчеркивает, что необходимо создать комфортные условия для приема пищи, а также обеспечить детей достаточным количеством времени для обеда.

– Нужно ли вводить специальные программы по улучшению школьного питания? – спрашивают родители. По мнению Новиковой, такие программы могут помочь повысить осведомленность о здоровом питании и создать культуру правильного питания среди школьников.

– Какой роль играют родители в формировании пищевых привычек ребенка? – отвечает профессор. Родители должны быть примером для своих детей, показывая, как важно питаться правильно и разнообразно.

В заключение, Ирина Игоревна Новикова призывает родителей и педагогов активно участвовать в обсуждении вопросов школьного питания и стремиться к улучшению качества питания, чтобы обеспечить детям здоровое будущее.