Диетолог рассказала, какой вред организму могут нанести консервированные на зиму овощи
В консервированных овощах витаминов меньше Фото: pxhere.com Домашние консервы у нас очень популярны.
Фото: pxhere.com Домашние консервы у нас очень популярны. Закатывают хозяйки в банки ягоды, фрукты, мясо и овощи. Но в этом деле есть свои тонкости, которые надо знать, чтобы избежать проблем со здоровьем. Осторожно с уксусом и солью
Диетолог, нефролог Анна Коробкина предупреждает, что уксус может навредить людям с заболеванием кишечника, поэтому его стоит добавлять с осторожностью. По возможности, лучше вовсе убрать из рецепта. Внимание нужно уделить и количеству соли.
Установленная норма соли от ВОЗ – 4-5 граммов в сутки, большее количество опасно для людей с артериальной гипертензией. Соль может сильно и резко изменить давление человека.
Во всем нужна мера: даже для здорового человека недопустимо съесть за один присест весь баллон с огурцами или помидорами. Достаточно одной-двух штучек за обедом или ужином.
Настоящая опасностьВ консервированных продуктах сохраняются микроэлементы, но теряются витамины, а, следовательно, их ценность для организма снижается. Более того, эксперт указала на то, что приготовленные таким образом овощи могут быть опасны из-за возможности заразиться ботулизмом. Эта болезнь вызывает паралич мышц и при отсутствии лечения может привести к летальному исходу. Также поедание в больших количествах соленых продуктов могут привести к отекам и повышению давления.
Врач посоветовала не закатывать ягоды, а замораживать. Так они сохраняют ценные витамины и микроэлементы, которые понадобятся человеку в более холодные времена года, и это будет сильно полезнее, чем законсервированные овощи.
Последние новости
Еще одну категорию россиян хотят освободить от налога - как звучат поправки
Министерство финансов России составил изменения в Налоговый кодекс — в них говорится о повышении необлагаемой налогом суммы единовременной корпоративной выплаты, когда рождается ребенок.
В Госдуме высказались об идее повышения пенсионного возраста
Некоторым категориям россиян могут снизить пенсионный возраст Председатель комитета Госдумы по труду Ярослав Нилов заявил, что в парламенте не ведется обсуждение о возможном увеличении пенсионного возраста.
В Геленджике семнадцатилетнему Родиону Крджоняну требуется дорогостоящее лекарство на год. Как помочь мальчику?
«Русфонд» начал сбор средств на лекарство мальчику из Геленджика с прогрессирующей мышечной дистрофией Дюшенна Родион начал ходить в год и два месяца.
В Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с лихорадкой чикунгунья
В Роспотребнадзоре объяснили, какова ситуация в России с распространением лихорадки чикунгунья.