К 2030 году Краснодарский край нарастит объем производства молока до 3 миллионов тонн

В заседании приняли участие спикер ЗСК Юрий Бурлачко , вице-губернатор Кубани Андрей Коробка , заместитель исполнительного директора – директор по развитию агробиотехнологий компании «Иннопрактика» Владимир Авдеенко , ректор КубГАУ Александр Трубилин , руководители сельхозпредприятий.

– В прошлом году Краснодарский край произвел 1 миллион 730 тысяч тонн молока. Нам удалось добиться рекордной продуктивности – 10,4 тонны молока на одну корову, что на 22 процента больше, чем в среднем по стране. Но потенциал наших животноводов еще выше за счет собственной геномной селекции и науки. Важно масштабировать эти достижения и к 2030 году нарастить объем производства молока до 3 миллионов тонн. Такое наращивание сырьевой базы позволит развивать новые и перспективные направления в отрасли, например, выпускать сухое молоко, как для внутреннего, так и для внешнего рынков, – отметил Вениамин Кондратьев.

Как доложил вице-губернатор Андрей Коробка, регион уже достиг результата Доктрины продовольственной безопасности страны по обеспеченности молоком на одного жителя края в год. Флагманами в молочном производстве стали шесть районов – Каневской, Калининский, Щербиновский, Новокубанский, Павловский и Ейский. Хозяйства в них производят свыше половины молока сельхозпредприятий региона, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

– Мы нацелены на налаживание тесного контакта с учеными. Благодаря проекту, который реализует Кубанский государственный аграрный университет совместно с компанией «Иннопрактика» и Курчатовским институтом, отрасль получит не только качественное поголовье КРС с сильной генетикой, технологии кормления, но и новые кадры и практики, – подчеркнул Андрей Коробка.

Владимир Авдеенко рассказал, что в этом году проект внедрят в промышленное производство, запустив региональную базу данных сельхозживотных с ценной генетикой.

– Программа геномной селекции молочного КРС стала передовым опытом в стране, ее надо развивать и масштабировать. Полученный в крае опыт позволяет кубанским предприятиям быть лучшими в этом направлении. Важно передавать знания и компетенции, поставив это на поток. Уже действуют образовательные программы для вузов и животноводческих хозяйств. Ожидаем, что в 2027 году министерство сельского хозяйства России перейдет на нашу систему, как базовую, – резюмировал Владимир Авдеенко.

Напомним, кубанские животноводы полностью закрывают потребности региона.

– Кубанские животноводы полностью закрывают потребности региона, при этом позволяют Краснодарскому краю оставаться гарантом продовольственной безопасности России. Мы занимаем второе место в стране по валовому объему производства молока, лидируем в выпуске питьевого. В Южном федеральном округе на регион приходится более 80 процентов молока, а также 51 процент мяса и почти 29 процентов яиц. Это хороший результат, но мы не должны останавливаться на достигнутом. Важно использовать опыт совместной работы с учеными, в основе которого современные технологии и селекция, и тиражировать его на предприятия отрасли, чтобы создавать себе конкурентные преимущества, – отметил Вениамин Кондратьев.