Су Шеф японской кухни
Описание
Обязанности:
Управление сервисом за счет контроля сотрудников и качества отдаваемых блюд.Организация работы кухни - контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья - составление заявок на продукты и полуфабрикаты - прием продукции - обучение новых сотрудников - работа на процессе.
Ведение документации,заполнение графика сотрудников.Знание санитарии на производстве.Если ты профессионал своего дела, сильный, стрессоустойчивый, ответственный,желаешь расти дальше,тебе к нам.
Требования:
Профессионализм,умение работать в команде,наличие санитарной книжки, стрессоустойчивость
Адрес
Краснодар, микрорайон Гидростроителей, улица Трудовой Славы