Шеф-повар

Описание

В сеть специализированных магазинов Кулинарии требуется шеф-повар. Установлено профессиональное оборудование. кухня:Европейская,Итальянская,Русская.

Обязанности:

- Контроль качества сырья,заготовок и приготовленных блюд;

- Контроль работы кухонных работников;

- Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд;

- Соблюдение правил и норм производственной санитарии;

- Ввод и ротация новых блюд

- Работа с тех. картами

-Работа с техническими картами;

- Составление заявок на необходимые продукты, контроль качества,количества и сроков поступления.

-Обучение новых сотрудников.

Требования:

-Опыт работы шеф-поваром;

-Административные навыки,умение управлять коллективом;

-Ответственность,аккуратность, стрессоустойчивость.

Условия: -График 5/2 с 08 00 до 20 00. ЗП 66 000 в месяц.

Для трудоустройства гражданам, прибывшим в Российскую Федерацию в безвизовом режиме, необходимо иметь патент на работу. Гражданам Европейского союза - РВП или ВНЖ.

Звоните нам, Будем рады увидеться с вами для более детального обсуждения рабочих моментов по адресу: г.Краснодар,Ев.Бершанской,д.19 с ПН по ПТ, с 9.00 до 18.00

Адрес

Краснодарский край, Краснодар, Алма-Атинская ул., 89

---