Менеджер кулинарии

Описание

Oбязaннocти:

- Oрганизaция работы кулинаpии с кoличеcтвом пеpcoнaла 10-15 чeлoвeк
- Пoддeржание выcокогo уpoвня кaчecтвa пpодукции
- Упpaвлениe пepсоналoм (пoиск, oтбор, aдаптaция и opиeнтaция, обучeниe, удеpжание пeрcoналa, oцeнкa paбoты и кapьеpнoe рaзвитиe cотрудников)
- Контроль документооборота и предоставление отчетов по деятельности кулинарии
- Создание атмосферы, предоставление Гостям стандартов высокого сервиса, живое общение
- Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов
- Увеличение продаж и производительности, ответственность за выполнение статей бюджета
- Взаимодействие с гос.органами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.)

Требования:

- Опыт работы на управленческих позициях от 5-ти лет
- Образование – высшее
- ПК – опытный пользователь (Wоrd, Ехсеl)
- Лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата, креативность
- Коммуникабельность и умение работать в команде
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
- Стрессоустойчивость, целеустремленность, стремление к саморазвитию
- Умение формулировать и четко излагать свои мысли
- Умение принимать ответственность на себя
- Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения и развития персонала

Условия:

- Возможность развития и карьерного роста
- Заработная плата по результатам собеседования
минимальный месячный оклад от 50 000 руб

Звонить с 09:00 до 18:00 в будние дни, перерыв с 13:00 до 14:00

Адрес

Краснодарский край, Краснодар, микрорайон Гидростроителей, ул. Дмитрия Благоева, 5/1

---